A Câmara Setorial da Cadeia Produtiva Cervejeira realizou uma reunião extraordinária nesta quarta-feira (5), em Belo Horizonte (MG), para discutir sobre o caso da Cervejaria Backer. O encontro contou com a presença de representantes do Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa) e Sindbebidas. Na ocasião, foi apresentada uma […]
Buscando entender melhor a produção das cervejarias independentes brasileiras, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) realizou um levantamento entre os associados para saber sobre os processos de resfriamento utilizados pelas fábricas. Entre as 200 cervejarias que responderam, 87,4% utilizam álcool na fabricação, 6% propilenoglicol (que não é tóxico ao ser humano) e 5,1% outros […]
A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) reforça a informação da Secretaria Estadual de Saúde de Minas Gerais (SES-MG) de que as hipóteses para o surgimento da síndrome nefroneural ainda não foram esclarecidas. Ressaltamos que as normas para abertura e manutenção de fábricas de cervejas são bastante rigorosas a fim de evitar qualquer dano à […]
Em julho deste ano, o Decreto Nº 9.902 trouxe outra perspectiva para o mercado cervejeiro brasileiro, autorizando a edição de padrão de identidade e qualidade da cerveja. Esta atualização era uma solicitação antiga do setor, que vinha sendo trabalhada há mais de cinco anos pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). A partir de agora, […]
Depois de acontecer no Centro-Oeste e o Nordeste do país, a terceira edição do Congresso Técnico de Sommeliers trará para a região Sul uma imersão sobre o universo cervejeiro. Realizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), o evento está confirmado para 2020 e acontecerá em Curitiba (PR), de 1º a 3 de maio. Palestras, […]
Por Carlo Lapolli, presidente da Abracerva e da Câmara Setorial da Cerveja Há rumores que apontam que, na próxima semana, a Comissão de Assuntos Sociais do Senado (CAS) deve retomar a discussão sobre a PLC 83/2015, que prevê a proibição da propaganda de bebidas alcoólicas abaixo de 13ºGL. Esta ação atinge em cheio o mercado […]
Um evento no interior de São Paulo uniu diversão, boas cervejas e solidariedade. A Oktoberfest Sorocaba (SP), que aconteceu no último sábado (26), recebeu cerca de 3 mil de pessoas, que prestigiaram as atrações musicais, food trucks com pratos típicos alemães e rótulos artesanais feitos exclusivamente para a festa. Organizado pela Associação Cerveja Livre, parceira […]
Um espaço para diálogo permanente sobre o cenário cervejeiro nacional, com intuito de analisar o mercado, buscar ações de melhoria e assessorar o Governo Federal em temas relacionados ao segmento. Esta é a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva Cervejeira, instalada ontem (30) no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), em Brasília (DF). E para […]
Na manhã de hoje (30), a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva Cervejeira foi oficialmente instalada em Brasília (DF), no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). A partir de agora, o grupo – formado por instituições ligadas ao setor – terá como responsabilidade analisar o segmento, colaborar com a criação de políticas públicas e assessorar […]
No último fim de semana (26 e 27), Campinas (SP) recebeu o Polo Beer Festival, que contou com a participação de mais de 15 cervejarias locais. Na ocasião, associados da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) de São Paulo estiveram presentes, representando a instituição e convidando os participantes para se unirem à fundação da Abracerva/SP. […]
