Por Carlo Lapolli, presidente da Abracerva Diante dos desdobramentos da divulgação de diálogos preconceituosos em relação a profissionais e marcas do mercado cervejeiro, assunto que foi tema no Fantástico no domingo (30/08), a investigação sobre o caso segue agora para as vias judiciais, como a matéria informou. Não existe mudança sem um cenário anterior. Mesmo […]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) estendeu o prazo para adaptação à Instrução Normativa 65/19 (clique aqui para ver a normativa). A decisão foi motivada por uma solicitação da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cerveja, liderada pela Abracerva. O prazo foi postergado por um ano. As fiscalizações iniciam em 11 de dezembro […]
No dia 29 de agosto se comemora o Dia do Sommelier. Originalmente, a data se referia apenas aos sommeliers de vinho, mas o crescente número de sommeliers de cerveja também celebram sua profissão na mesma data. Aproveitando a data comemorativa, a Editora Krater, especializada em livros sobre cerveja em português, anunciou que o seu próximo […]
Como movimento coletivo que é, a Abracerva é feita de um conjunto de pessoas e empresas que se envolvem, direta ou indiretamente, com o mercado cervejeiro. Ao se tornar associado da entidade, você apoia iniciativas em várias esferas que contribuem diretamente para o crescimento de todo o setor. Esta semana, damos as boas vindas para: […]
A Abracerva está trabalhando na construção de um Código de Ética. O documento conta com os princípios que vão nortear as decisões da entidade e dos envolvidos com ela em questões éticas. A comunidade cervejeira, associada ou não, tem até o dia 23 de setembro para apresentar sugestões e inclusões no documento através deste link. […]
O Código de Ética é um documento com os princípios que vão nortear as decisões da Abracerva e dos envolvidos com ela em questões éticas. A primeira versão dele foi redigida com o apoio do advogado André Lopes e será apresentada nesta quarta-feira (26), às 20h, no Youtube da Abracerva, ao mercado e aos associados. […]
Com vagas já esgotadas, a primeira edição online do curso de Tributação Cervejeira, realizado pela especialista Elizabeth Bronzeri em parceria com a Abracerva, começa nesta terça-feira (25). Se você está inscrito, vai receber um link para acesso às aulas via Zoom. Por conta da procura, já estamos viabilizando novas turmas para os próximos meses. Elas […]
A EmbuConsultoria lançou de um e-book que tem como objetivo auxiliar, de forma simples e barata, os diferentes profissionais do setor cervejeiro sobre como parar de se preocupar com o risco de falhas ou quebras de equipamentos em fábricas de cervejas. Para acessar, clique em www.embuconsultoria.com.br. Essa ferramenta foi elaborada através de dados reais obtidos […]
Texto escrito pelo associado Arthur Steckelberg, publicado no Cinema e Cerveja Entrei no mercado cervejeiro há pouco tempo — fiz meu curso de sommelier de cervejas em 2017, na famosa Blumenau. Ainda não me sentia confortável em denominar-me “sommelier”, pois aprendi bem no curso que é a prática, não um título, o que nos torna […]
Começamos a semana dando as boas-vindas para aqueles que, assim como nós, acreditam na força do trabalho associativo para benefício de todo o setor. Os novos associados são: Echtes Bier (cervejaria) Luiz Fernando Soares Leal (profissional) Oktos Cervejaria (cervejaria) Se você ainda não faz parte do nosso movimento, entre em contato e faça parte da […]
