Nesta quinta (2), às 17h, a diretora de comunicação da Abracerva e professora do Science of Bier, Taiga Cazarine, entrevista o presidente da Abracerva, Carlo Lapolli, no Instagram do instituto. Será um debate sobre oportunidades e estratégias que o mercado está criando para superar a crise. Participe!
Falamos na semana passada sobre um levantamento da Procerva que mostrou queda de 81% no faturamento das marcas de cerveja artesanal do Paraná. Entendemos que esse assunto merecia mais. Por isso, nesta quarta (1º), às 20h, vamos conversar mais profundamente sobre isso em uma live no canal da Abracerva no Youtube. Além do presidente da […]
Na última semana, a coordenadora do Núcleo da Diversidade da Abracerva, Nadhine França, conversou com o Danilo, da Cervejaria Vaia. O tema foi orgulho LGBTQIA+ e iniciativas para fomentar a diversidade entre os cervejeiros, empreendedores, investidores e, especialmente, consumidores de cerveja independente. Veja na íntegra:
Seguimos trabalhando na articulação de leis e projetos que permitam condições igualitárias de competitividade para o segmento da cerveja independente no Brasil, estimulem a qualidade e a segurança do setor e desenvolvam novos consumidores. Mas este é um trabalho coletivo. Precisamos de vocês, associados, para fazer a diferença para toda a cadeia. Esta semana, recebemos […]
De 22 a 26 de junho, uma agenda proposta pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) vai discutir as relações internacionais entre fornecedores e importadores de alimentos e bebidas. Clique na imagem abaixo para se inscrever. A programação da semana será: 22/06 – Segunda-feira10h – Abertura BCBrazil: A Indústria de Alimentos e Bebidas no Mundo Pós-CoronavírusOpening […]
A Associação das Microcervejarias do Paraná (Procerva), publicou na última semana um estudo que aponta uma queda de 81% no faturamento das empresas do setor. Metade das cervejarias aponta risco de fechar caso os reflexos da pandemia do consumo se mantenham até novembro. Veja o estudo na íntegra:
O Núcleo da Diversidade da Abracerva, que foi apresentado na última semana lá no nosso Youtube, vai realizar uma série de lives para discutir temas relacionados à inclusão no setor. A primeira será na quarta (24), às 20h, no Youtube da Abracerva, e o tema será Orgulho LGBTQIA+ no setor cervejeiro. A coordenadora do Núcleo, […]
De 15 a 17 de junho, 36 profissionais de cervejarias de todo o país participaram do Curso de Segurança de Alimentos para Cervejarias (HACCP Codex). A capacitação, realizada em parceria com o Sindcerv, aconteceu em formato em EAD e teve como representante técnico da Abracerva o consultor Paulo Schiavetto. Abaixo estão alguns depoimentos dos participantes […]
Precisamos, cada vez mais, falar sobre profissionalização e qualidade. Por isso, a Associação CervBrasil e a Abracerva estão juntas no webinar com o tema Qualidade: como prevenir falhas nos processos cervejeiros? A conversa acontece na quarta-feira (24), a partir das 11h, no Youtube da CervBrasil. Participam da conversa: Alfredo Figueiredo (Krug Bier), Carlo Lapolli (da […]
Nós acreditamos no associativismo como plataforma para estimular negócios e incentivar o setor cervejeiro nacional a seguir crescendo. Fazemos isso através de um trabalho que busca relacionar as demandas do setor com as entidades que podem permitir que isso aconteça. Na última semana, tivemos quatro novos associados que passam a contribuir para este movimento: Ludmyla […]
