O universo das cervejas artesanais esteve em pauta na capital do Espírito Santo. Na última quinta (15) e sexta-feira (16), profissionais do setor, entusiastas e público em geral puderam prestigiar uma imersão no segmento. A ExpoBrew, organizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), reuniu centenas de pessoas no Parque de Exposições Floriano Varejão (Pavilhão […]
Foram três dias de avaliações, envolvendo mais de 40 especialistas de todo o país. E na noite desta sexta-feira (16), a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) divulgou os vencedores da Copa Cerveja Brasil, durante a programação da ExpoBrew, em Vitória (ES). Ao todo, 65 marcas foram reconhecidas, 99 medalhas distribuídas, em 70 estilos. A […]
Os apaixonados por cerveja artesanal poderão degustar centenas de rótulos diferentes entre hoje (15) e amanhã (16). O Parque de Exposições Floriano Varejão, conhecido como Pavilhão de Carapina, recebe o Harmoniza Beer, festival que reúne 30 cervejarias artesanais, com mais de 200 opções de chopes de diversos estilos. O encontro inicia às 18h e os […]
Cor, aroma, sabor, densidade de espuma e outras características de uma cerveja estão em pauta em Vitória (ES). Começou hoje (13) a avaliação da Copa Cerveja Brasil, concurso exclusivo para marcas artesanais independentes, realizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). Ao todo, 750 amostras de 282 cervejarias de todo o país estão sendo analisadas. Esta […]
A avaliação de uma bebida exige, entre muitos outros quesitos, um paladar aguçado. Esta capacidade pode ser treinada e apurada. E os especialistas que quiserem testar suas habilidades poderão fazer isso durante a ExpoBrew, em Vitória (ES). O evento terá, nos dias 15 e 16 de agosto, duas sessões do Internetasing. O programa de calibração sensorial […]
Com o intuito de reunir em um só lugar experiências diferentes dentro do universo cervejeiro, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) realizará a ExpoBrew. O evento, que acontece nos dias 15 e 16 de agosto, em Vitória (ES), fará uma imersão no assunto, tanto para aqueles que já atuam no segmento e querem se […]
A cidade de Vitória (ES) será palco de uma importante programação para o universo cervejeiro. A ExpoBrew – Feira Brasileira da Cerveja Artesanal Independente – acontecerá nos dias 15 e 16 de agosto, Parque de Exposições Floriano Varejão e envolverá todas as áreas deste mercado. Não deixe para a última hora a compra do seu […]
O Internetasting é um serviço de Proficiência Sensorial da FlavorActiV. Uma ‘Validação de Degustadores’, que ajuda os fabricantes de bebidas a manter a excelência de seus painéis sensoriais e a melhorar a qualidade da bebida. A Validação de Degustadores é um programa avançado, projetado para painéis sensoriais profissionais, seja dentro de uma única organização ou […]
Estão abertas as inscrições para uma das mais importantes competições de cerveja do mundo. Até o dia 31 de agosto é possível inscrever suas cervejas com desconto na competição. As informações completas estão disponíveis no site do evento www.brusselsbeerchallenge.com.br. Cada rótulo inscrito até o final do mês de agosto tem o custo de 165 euros. Após […]
Na 5a feira 01/08 de 19:00 às 19:45 teremos o webinar “Controle de Qualidade na Cervejaria”, mostrando o uso do Easybatch na parte de qualidade. Para participar, ou repassar para alguém, o link de inscrição é: https://easybatch.clickmeeting.com/controle-de-qualidade-na-cervejaria/register O webinar é promovido pela Easybatch, empresa Associada ABRACERVA.
