Estudo Apresentado pela ABRABE apresenta panorama do mercado de bebidas alcoólicas no país.
2 novembro, 2019Curso Gratuito Técnico em Cervejaria
11 novembro, 2019Começa hoje, em Porto Alegre, o Congresso da Cerveja POA 2019. As palestras estão interessantíssimas! Pessoal da região, não percam! Segue programação:
PROGRAMAÇÃO COMPLETA:
TERÇA-FEIRA (05/11)
18:30 – O que faz uma boa cerveja? | Bia Amorim
19:20 – Produção e Manejo de Cervejas High Gravity | Rodrigo Veronese
20:10 – Intervalo
20:40 – * Como embalar, vender e promover Sours envelhecidas em barril | Alex Wallash
21:30 – * Efeitos da Oxidação em Cervejas | Gordon Strong
QUARTA-FEIRA (06/11)
18:30 – Comunicação pra Cervejarias | Fabiana Arreguy
19:20 – * Influenciando as leveduras a produzirem sabores e boa espuma | Peter Bouckaert
20:10 – Intervalo
20:40 – * Brewberty: como lidar com as dores de crescimento e as dificuldades no jovem mundo cervejeiro | Melissa Cole
21:30 – * Produção norte-americana de Sours de cultura mista | Phil Emerson
* palestras conduzidas em inglês ou espanhol, com tradução para português
Mestre de cerimônias: José Raimundo Padilha
A compra dos ingressos pode ser feita através do link: https://www.eventbrite.com.br/e/congresso-da-cerveja-poa-2019-tickets-71295483711