Harmoniza Beer terá a participação de mais de 30 cervejarias artesanais independentes

A capital do Espírito Santo será palco de um evento nacional sobre cerveja artesanal. A ExpoBrew terá uma programação completa tanto para profissionais do setor, quanto para entusiastas e público em geral. A agenda acontece nos dias 15 e 16 de agosto, no Parque de Exposições Floriano Varejão, em Vitória (ES) e é uma realização […]

Saiu a programação completa da ExpoBrew!

Saiu a programação completa da ExpoBrew, cheia de opções bacanas! Nos próximos dias publicaremos mais detalhes sobre as atrações. Acompanhem! Segue: Quinta – 15 de Agosto 10h00 – Internet Tasting FlavorActiv – Apresentação por Joyce Oliveira (rodada 1) 13h00 – Abertura Oficial 13h00 às 19h00 – Funcionamento da Feira 14h00 – Palestra 1 – Auditório […]

Taster Validation será em Vitória dias 15 e 16 de agosto

A Abracerva e a FlavorActiv trazem para a ExpoBrew o programa de calibração sensorial INTERNETASTER. Trata-se do serviço de Proficiência Sensorial da FlavorActiV, ‘Validação de Degustadores’, que ajuda os fabricantes de bebidas a manter a excelência de seus painéis sensoriais e a melhorar a qualidade da bebida. A Proficiência Sensorial é conhecida sob muitos nomes […]

ABRACERVA assina Termo de Compromisso para Logística Reversa de Embalagens

O Estado de São Paulo a partir de 2019 exigirá das cervejarias com área superior a mil metros quadrados e a partir de 2021 para todas as fábricas a implementação do plano de logística reversa de embalagens vazias para a renovação do licenciamento ambiental. Tal ato está disciplinado pela DECISÃO DE DIRETORIA Nº 076/2018/C, de […]

Inscrições para Copa Cerveja Brasil encerram neste sábado (20)

Incentivar a produção de cervejas com cada vez mais qualidade através da avaliação e feedback de profissionais renomados no setor. Este é o principal objetivo da Copa Cerveja Brasil. E para as marcas que desejam participar da competição, é preciso se apressar: as inscrições encerram neste sábado (20). Para garantir a vaga, basta entrar no site www.copacervejabrasil.com.br e […]

Decreto autoriza a edição de novo padrão de identidade e qualidade da cerveja

O movimento da cerveja artesanal brasileira está ganhando cada vez mais força. E uma nova uma deliberação assinada pelo presidente Jair Bolsonaro na última segunda-feira (8), promete impulsionar ainda mais este mercado. O Decreto Nº 9.902 prevê algumas mudanças sobre a padronização, classificação, registro, inspeção, produção e fiscalização de bebidas no país. Com isso, um […]

Festival da Cerveja Artesanal de Mato Grosso

Cuiabá recebe nos dias 12 e 13 de julho, na Arena Pantanal, o “Festival da Cerveja Artesanal de Mato Grosso” e a Abracerva estará presente. O evento – que tem como foco reunir cervejarias, empresários do segmento, cervejeiros caseiros e apreciadores – chega para fortalecer o mercado regional em prol de proporcionar o intercâmbio de […]

Tecnologia Cervejeira: a falácia da formação do cervejeiro

Nossa associada Fernanda Meybom, engenheira química, sommelier e mestre em estilos e avaliação de cervejas e colunista da Revista da Cerveja, publicou, nessa semana, este excelente artigo sobre os cursos de Tecnologia Cervejeira, que reproduzimos abaixo. Vamos refletir? Sintam-se à vontade para abrir um tópico de discussão sobre o assunto em nosso fórum! “O grande […]

Associada Remembeer oferece descontos para associados Abracerva

Do que se trata? Remembeer é uma plataforma para todo mundo que se envolve com cerveja ou deseja iniciar, conectando pessoas, marcas, estabelecimentos, produtores, iniciantes, entendedores e apreciadores. Em outras palavras, é um aplicativo de cervejas totalmente interativo e colaborativo, criando uma comunidade que vai do campo ao copo, aproximando toda a cadeia de produção, […]

Abracerva entrega manifesto a Rodrigo Maia

A Abracerva compareceu ontem a Câmara dos Deputados para a entrega do manifesto a favor da Reforma Tributária, PEC 06/2019. O manifesto empresarial reuniu 48 entidades representativas do setor produtivo brasileiro que externaram a importância da aprovação da reforma da previdência para a a retomada do crescimento do país. A Abracerva foi representada pelo seu […]