Programa Paulista de Capacitação para Exportações – Exporta SP

O Governo do Estado de São Paulo lançou o Programa Paulista de Capacitação para Exportações – Exporta SP. O Programa tem como objetivo contribuir para o aumento das exportações paulistas, por meio da capacitação e inserção internacional das empresas e do engajamento dos atores das cadeias exportadoras, gerando empregos e renda em todo o estado. Podem […]

Abracerva e Sindicerv criam aliança pela qualidade no mercado cervejeiro do Brasil

Entidades representam mais de 800 cervejarias que se unem pela primeira vez em um projeto colaborativo de elevação do padrão de qualidade.   O Sindicerv – Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja, entidade que representa empresas responsáveis por 80% da produção de cerveja no Brasil e a Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, entidade […]

Competência Mapa X Anvisa na Fiscalização de Bebidas

Andréia de Oliveira Gerk Auditora Fiscal Federal Agropecuária do Mapa   Repetidamente somos questionados sobre a competência do Mapa em fiscalizar BEBIDAS. A questão é complexa, inquietante e, infelizmente, ainda inconclusiva, uma vez que as postulações sobre o tema, até o presente momento, não têm status de sentença de mérito. Isso porque, por mais que […]

Tributação Cervejeira em Florianópolis e Fortaleza!

Como anunciado no final de 2019, confirmamos as novas edições do curso de Tributação Cervejeira com a Elisabeth Bronzeri em Florianópolis, dia 30 de março, na Cervejaria Kairós, e em Fortaleza, dia 13 de abril, no Brewstone Pub. Os valores e a ementa dos cursos é a mesma das edições anteriores. A saber: Palestrante: Beth […]

Internetasting FlavorActiv em Blumenau!

O Internetasting é um serviço de Proficiência Sensorial da FlavorActiV. Uma ‘Validação de Degustadores’ que ajuda os fabricantes de bebidas a manter a excelência de seus painéis sensoriais e a melhorar a qualidade da bebida.  A Validação de Degustadores é um programa avançado, projetado para painéis sensoriais profissionais, seja dentro de uma única organização ou […]

Parceria Abracerva e Brewers Association

Os associados Abracerva terão direito a um desconto especial para a Craft Brewers Conference, que terá lugar em San Antonio, Texas, entre os dias 19 e 22 de Abril deste ano. A parceria que a Brewers Association é muito importante para a Abracerva, e seria ótimo ter notícias de nossos associados passando por lá e […]

Novos associados

Hora de dar boas vindas aos associados da última semana, e é muito bom perceber que, semanalmente, representantes de todas as áreas do setor cervejeiro embarcam conosco. 2 fornecedores, uma cervejaria e um profissional, respectivamente. ÁLCOOL FERREIRA S/A; CONSERVAR SOLUÇÕES INDUSTRIAIS; NORDUS CERVEJARIA e RICARDO DE OLIVEIRA, sejam muito bem-vindos. A casa é de vocês!

Muito Além do Celeiro: cervejarias encontram novos usos para o bagaço de malte

Por Greg Kitsock Este artigo foi publicado originalmente na edição de janeiro / fevereiro de 2020 da The New Brewer, a revista da Brewers Association e teve sua tradução e reproducão autorizada. A Boulevard Brewing Co., em Kansas City, Missouri, juntou-se às fileiras de cervejarias que se livraram de suas lixeiras. “Não quisemos fazer propaganda […]

Cerveja, café e vinho: Abracerva no workshop do SINDICAFE-SP

O Café em Transformação (2) – Em busca de inspiração Em 22/10/2019 foi realizado, pelo Sindicafe de São Paulo, o Workshop “Café em Transformação: a Jornada Colaborativa da Cadeia do Café através dos seus Protagonistas”, onde foram discutidas diversas soluções para a cadeia. O evento de 2019 alcançou grande êxito, o que levou ao sindicato […]