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A South Beer Cup é a primeira competição profissional realizada na América do Sul.
Ela já aconteceu nas seguintes cidades/anos: Buenos Aires 2011, Blumenau 2012, Buenos Aires 2013, Belo Horizonte 2014, Mar del Plata 2015, Curitiba 2016, Mar del Plata 2017, Belém do Pará 2018. Em 2019 será em Buenos Aires, no dia 29 de junho.
Dada a grande diversidade de competições que existe na América do Sul, este ano decidimos que somente poderão se inscrever as microcervejarias independentes que tenham ganhado uma medalha de ouro em uma das seguintes competições:
South Beer Cup 2017/ 2018– Argentina/Brasil
Copa Argentina de Cervezas 2018– Argentina
UY Beer 2018– Uruguai
Festival Brasileiro da Cerveja 2018– Brasil
Copa Cervezas de América 2018– Chile
Copa Pura Vida Indie 2019– Costa Rica
Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales 2018– Perú
Copa Cervecera Mitad del mundo 2018– Equador
Copa Cerveja Brasil 2018– Brasil
Dessa forma somente competirão cervejarias que tenham dado ênfase à qualidade.
A finalidade da competição é continuar transformando a qualidade e premiar as cervejas de excelência.
As avaliações serão realizadas por juízes independentes, principalmente dos Estados Unidos; ganhadores do Prêmio “Russell Schehrer Award for Innovation in Craft Brewing”, o mesmo é entregue anualmente, desde 1997, a cervejeiros que contribuíram com o avanço e a inovação no mundo craft.
As inscrições vão de 1º a 31 de maio. Mais informações no site www.southbeercup.com.br.