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11 novembro, 2018Cervejas produzidas no Brasil terão que informar claramente no rótulo os ingredientes que compõem o produto
16 novembro, 2018Goiânia será palco do 2º Cervecon (Congresso Latino Americano e Brasileiro de Ciência e Mercado Cervejeiro). Durante o encontro, o público poderá participar de um festival gastronômico degustando centenas de rótulos de cervejas artesanais, além das atividades de cunho científico e corporativo.
O Cervecon é um mix de eventos para empresários, investidores e amantes da cerveja. Na edição de Goiânia, a Win Eventos, que organiza o encontro, realizará simultaneamente, no mesmo local, o 2º Congresso e Exposição de Negócios do Mercado Cervejeiro. Quem já produz cerveja artesanal em pequena escala e pensa em dar um passo adiante pode fazer, por exemplo, o curso “Como montar uma cervejaria artesanal”.
Há atrações também para quem quer ficar antenado no mercado internacional de cerveja. É o que promete a palestra “O mercado cervejeiro na Europa e tendências atuais – o exemplo do setor cervejeiro em Portugal”. Outra mesa redonda vai orientar os participantes sobre como tornar sua cervejaria profissional.
A programação do 2º Cervecon terá espaço ainda para oficinas de rótulos de cerveja e somellieria. Nos cases de sucesso, o público poderá conferir os fatores que levaram ao sucesso nacional a cerveja Colombina, produzida em Goiás. As inscrições para o evento estão abertas com valores diferenciados para estudantes, sócios da Abracerva/Acerva e não sócios.
O Evento tem o apoio da ABRACERVA.
Para fazer a inscrição, acesse o site neste link para garantir o seu lugar.
