Na última terça-feira (18), o setor da cerveja artesanal independente deu um passo importante para a aproximação com o atual governo em busca de melhores condições de mercado. Através da Frente Parlamentar Mista em Defesa da Indústria Brasileira de Bebidas, os representantes da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) se reuniram com o Presidente Jair […]
Cervejarias, não deixem passar a oportunidade de inscrever os seus rótulos no único concurso nacional feito apenas para as cervejarias artesanais independentes brasileiras! As inscrições ficam abertas até o dia 20 de julho e a entrega das amostras deverá ser feita entre os dias 21 e 31 do mesmo mês. Vamos construir juntos um cenário […]
A cidade de Vitória (ES) será palco de uma importante programação para o universo cervejeiro. A ExpoBrew – Feira Brasileira da Cerveja Artesanal Independente – acontecerá nos dias 15 e 16 de agosto, Parque de Exposições Floriano Varejão e envolverá todas as áreas deste mercado. O evento é uma realização da Associação Brasileira de Cerveja […]
No último sábado, dia 08, aconteceu a festa de encerramento do 2º Congresso Técnico de Sommeliers em Salvador. A celebração ocorreu na cervejaria Proa, associada Abracerva. Durante dois dias a programação de palestras foi intensa. O que fica, em especial, é a troca de conhecimentos e o reencontro entre palestrantes, participantes, o reencontro de amigos […]
O setor da cerveja artesanal no Brasil alcançou em maio um feito surpreendente. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) registrou na última semana a cervejaria de número mil no país. Isso significa que, só em 2019, foram 111 novas fábricas autorizadas em 150 dias – uma média de 22 ao mês. Para se […]
Dias 18 e 19 de Junho ocorre, em Porto Alegre, a terceira edição do Congresso Cervejeiro realizado pela Agrária, Caixeiro Viajante, Gel Chopp e Dado Bier, com apoio da Abracerva.O evento é voltado para a troca de conhecimento referente a diversos setores da cerveja artesanal. No Congresso, você terá a oportunidade de interagir com especialistas, […]
Discutir o mercado da cerveja artesanal, promover conhecimento e troca de experiências tanto para quem já está atuando no setor como para aqueles que desejam fazer parte dele. O 2º Congresso Técnico de Sommelier promete oportunizar tudo isso, em três dias de imersão sobre o tema. E os interessados em participar da agenda têm até […]
Acaba de ser lançado o e-Book Glossário Cervejeiro: da cultura à ciência. O glossário conta com mais de 700 verbetes sobre a cultura, produção, além de vários termos científicos de conteúdos relacionados e que embasam o universo cervejeiro. O glossário tem como autores o professor Dr. Gabriel Gerber Hornink e o mestre cervejeiro Gabriel Galembeck e pode ser baixado gratuitamente. Vocês […]
Caros amigos cervejeirosEste é um espaço onde queremos falar de inovação. Mas vamos já fazer um “disclaimer” cervejeiro. Não vamos dar dicas de inovações para o mundo cervejeiro. As inovações neste mundo, quem as trazem são vocês cervejeiros. As dicas, quando trouxermos, serão para ajudar a descobri-las, a encontrá-las. Vamos aqui falar de gestão da […]
No próximo dia 31, a Associação das Microcervejarias do Interior do Estado de São Paulo vai participar da sexta edição do Circuito Senac de Bebidas, no Senac Sorocaba. A Cerveja Livre, Associação das Microcervejarias do Interior do Estado de São Paulo, vai encerrar o evento, dia 31 de maio, a partir das 19h30, no Senac […]
