A cidade de Vitória (ES) será palco de uma importante programação para o universo cervejeiro. A ExpoBrew – Feira Brasileira da Cerveja Artesanal Independente – acontecerá nos dias 15 e 16 de agosto, Parque de Exposições Floriano Varejão e envolverá todas as áreas deste mercado. Não deixe para a última hora a compra do seu […]
O Internetasting é um serviço de Proficiência Sensorial da FlavorActiV. Uma ‘Validação de Degustadores’, que ajuda os fabricantes de bebidas a manter a excelência de seus painéis sensoriais e a melhorar a qualidade da bebida. A Validação de Degustadores é um programa avançado, projetado para painéis sensoriais profissionais, seja dentro de uma única organização ou […]
Estão abertas as inscrições para uma das mais importantes competições de cerveja do mundo. Até o dia 31 de agosto é possível inscrever suas cervejas com desconto na competição. As informações completas estão disponíveis no site do evento www.brusselsbeerchallenge.com.br. Cada rótulo inscrito até o final do mês de agosto tem o custo de 165 euros. Após […]
Na 5a feira 01/08 de 19:00 às 19:45 teremos o webinar “Controle de Qualidade na Cervejaria”, mostrando o uso do Easybatch na parte de qualidade. Para participar, ou repassar para alguém, o link de inscrição é: https://easybatch.clickmeeting.com/controle-de-qualidade-na-cervejaria/register O webinar é promovido pela Easybatch, empresa Associada ABRACERVA.
Em 2018, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) realizou pela primeira vez um concurso exclusivo para marcas independentes. E os números deste ano da Copa Cerveja Brasil refletem a evolução do setor. Esta edição vai julgar 750 amostras – 27,11% a mais do que no ano passado. A quantidade de marcas inscritas também se ampliou: são […]
Nesse último sábado aconteceu, na @feiraexpoportal , no ambiente da VILA CERVEJEIRA SERTÕES, um Workshop de produção de cerveja oferecido pelo Alberto Nascimento, Diretor de Relações Institucionais da ABRACERVA. Rolou um bate papo sobre mercado cervejeiro, produção de cerveja e muito mais. @cervejariasertoes@feiraexpoportal A Feira Expo Portal aconteceu no Parque de Exposições – Feira de […]
A capital do Espírito Santo será palco de um evento nacional sobre cerveja artesanal. A ExpoBrew terá uma programação completa tanto para profissionais do setor, quanto para entusiastas e público em geral. A agenda acontece nos dias 15 e 16 de agosto, no Parque de Exposições Floriano Varejão, em Vitória (ES) e é uma realização […]
Saiu a programação completa da ExpoBrew, cheia de opções bacanas! Nos próximos dias publicaremos mais detalhes sobre as atrações. Acompanhem! Segue: Quinta – 15 de Agosto 10h00 – Internet Tasting FlavorActiv – Apresentação por Joyce Oliveira (rodada 1) 13h00 – Abertura Oficial 13h00 às 19h00 – Funcionamento da Feira 14h00 – Palestra 1 – Auditório […]
A Abracerva e a FlavorActiv trazem para a ExpoBrew o programa de calibração sensorial INTERNETASTER. Trata-se do serviço de Proficiência Sensorial da FlavorActiV, ‘Validação de Degustadores’, que ajuda os fabricantes de bebidas a manter a excelência de seus painéis sensoriais e a melhorar a qualidade da bebida. A Proficiência Sensorial é conhecida sob muitos nomes […]
O Estado de São Paulo a partir de 2019 exigirá das cervejarias com área superior a mil metros quadrados e a partir de 2021 para todas as fábricas a implementação do plano de logística reversa de embalagens vazias para a renovação do licenciamento ambiental. Tal ato está disciplinado pela DECISÃO DE DIRETORIA Nº 076/2018/C, de […]
