Entidades representam mais de 800 cervejarias que se unem pela primeira vez em um projeto colaborativo de elevação do padrão de qualidade. O Sindicerv – Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja, entidade que representa empresas responsáveis por 80% da produção de cerveja no Brasil e a Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, entidade […]
Andréia de Oliveira Gerk Auditora Fiscal Federal Agropecuária do Mapa Repetidamente somos questionados sobre a competência do Mapa em fiscalizar BEBIDAS. A questão é complexa, inquietante e, infelizmente, ainda inconclusiva, uma vez que as postulações sobre o tema, até o presente momento, não têm status de sentença de mérito. Isso porque, por mais que […]
Como anunciado no final de 2019, confirmamos as novas edições do curso de Tributação Cervejeira com a Elisabeth Bronzeri em Florianópolis, dia 30 de março, na Cervejaria Kairós, e em Fortaleza, dia 13 de abril, no Brewstone Pub. Os valores e a ementa dos cursos é a mesma das edições anteriores. A saber: Palestrante: Beth […]
O Internetasting é um serviço de Proficiência Sensorial da FlavorActiV. Uma ‘Validação de Degustadores’ que ajuda os fabricantes de bebidas a manter a excelência de seus painéis sensoriais e a melhorar a qualidade da bebida. A Validação de Degustadores é um programa avançado, projetado para painéis sensoriais profissionais, seja dentro de uma única organização ou […]
Os associados Abracerva terão direito a um desconto especial para a Craft Brewers Conference, que terá lugar em San Antonio, Texas, entre os dias 19 e 22 de Abril deste ano. A parceria que a Brewers Association é muito importante para a Abracerva, e seria ótimo ter notícias de nossos associados passando por lá e […]
Hora de dar boas vindas aos associados da última semana, e é muito bom perceber que, semanalmente, representantes de todas as áreas do setor cervejeiro embarcam conosco. 2 fornecedores, uma cervejaria e um profissional, respectivamente. ÁLCOOL FERREIRA S/A; CONSERVAR SOLUÇÕES INDUSTRIAIS; NORDUS CERVEJARIA e RICARDO DE OLIVEIRA, sejam muito bem-vindos. A casa é de vocês!
Por Greg Kitsock Este artigo foi publicado originalmente na edição de janeiro / fevereiro de 2020 da The New Brewer, a revista da Brewers Association e teve sua tradução e reproducão autorizada. A Boulevard Brewing Co., em Kansas City, Missouri, juntou-se às fileiras de cervejarias que se livraram de suas lixeiras. “Não quisemos fazer propaganda […]
O Café em Transformação (2) – Em busca de inspiração Em 22/10/2019 foi realizado, pelo Sindicafe de São Paulo, o Workshop “Café em Transformação: a Jornada Colaborativa da Cadeia do Café através dos seus Protagonistas”, onde foram discutidas diversas soluções para a cadeia. O evento de 2019 alcançou grande êxito, o que levou ao sindicato […]
Agora, semanalmente publicaremos o nome dos nossos recém associados para desejá-los as boas vindas. Cervejaria Vandesmet – Berard Ind. e Com. de Bebidas Eireli; Cervejaria Ograner, Marcelo Hashimoto e Leonardo Mustafa, sejam todos muito bem-vindos! Que venhamos a somar! #BebaIndependente!
“Prezado Expositor, Atendendo ao pedido de lideranças do setor cervejeiro e pensando no fortalecimento e na ampliação dos negócios, a ABLUTEC e o SEBRAE/SC estão organizando a a 1ª. Edição da Rodada de Negócios a ser realizada no Festival Brasileiro da Cerveja 2020. Os COMPRADORES começam a ser convidados para o evento a partir dessa semana e terão contato […]
