Competição faz parte do Conexão Cerveja Brasil, road show cervejeiro que inclui concurso, congresso e festa; próxima etapa será realizada dias 17 e 18 de agosto, em Salvador (BA) A Abracerva divulgou na noite desta sexta-feira (28), na Cervejaria Fratelli Reggiani, em Vitória (ES), as cervejas premiadas na edição Sudeste da 3ª Copa Cerveja Brasil. […]
O concurso cervejeiro da Abracerva está de volta em 2023 e nesta edição conta com cinco etapas regionais. Com a participação de jurados reconhecidos no mercado, a Copa Cerveja Brasil vai promover avaliações de qualidade e reconhecer com medalhas as melhores cervejas do Sudeste, Nordeste, Norte, Sul e Centro Oeste. A Abracerva promoverá ainda uma […]
Para auxiliar no planejamento de 2023, elaboramos uma lista com dicas para a sua cervejaria começar voando já em janeiro: – DECLARAÇÃO DE PRODUÇÃO ANUAL (exigência do MAPA): anualmente relembramos às cervejarias, mas ainda são poucas as que atendem a essa exigência. Todas as cervejarias devem apresentar, até o dia 31/01/2023, a declaração de produção […]
CNAE Estamos muito felizes em anunciar que a partir de agora os Sommeliers de CERVEJA já podem utilizar um CNAE que representa a categoria! Através de esforços voluntários do GT Sommelier composto por Bia Amorim, Eduardo Marcusso e Priscilla Colares foi incluído no CONCLA – Comissão Nacional de Classificação, a descrição que contempla os serviços […]
A Copa do Mundo está prestes a começar e, com a proximidade do evento, cervejarias e bares tentarão capitalizar ao máximo o potencial comercial que essa oportunidade gera. Contudo, é preciso fazer uma série de ressalvas quando o assunto é publicidade usando elementos marcários relacionados à Copa do Mundo, já que estes gozam de proteção […]
ABRACERVA Nº CNPJ: 19.997.916/0001-96 A ABRACERVA, com sede em Brasília – Distrito Federal na SAA Quadra 2 Lote 420/440, SAAN, através de sua Diretoria, devidamente representada por seu Presidente Executivo, GILBERTO DOMINGOS TARANTINO SOBRINHO, CONVOCA através do presente edital, todos os demais associados para a Assembleia Geral Extraordinária, que será realizada pela plataforma zoom (link […]
Destinado à sommeliers, cervejeiros e entusiastas, treinamento tem vagas gratuitas para o núcleo de diversidade; inscrições custam R$ 50 para associados e R$ 150 para não associados A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal – Abracerva está com inscrições abertas para o curso de Off Flavors Cervejeiros, que será realizado dia 1º de outubro, na cervejaria […]
No dia 26 de setembro, às 15h (horário de Brasília), será realizado um webinar que apresentará o processo de chamada pública do projeto PAR 2020 – Aplicação de sistemas termossolares de baixa e média temperatura em indústrias de bebidas com recursos provenientes do Programa Nacional de Conservação de Energia Elétrica (Procel). O webinar é uma […]
Apoiados pela Abracerva, associação nacional do segmento, fabricantes artesanais em dez estados e DF buscam identificar terroirs da bebida no país SÃO PAULO. Líquido extraído na prensagem da mandioca durante a produção de farinhas e tapioca, e utilizado na culinária do Norte do Brasil, a manipueira será a base de uma produção coletiva e simultânea […]
ATENÇÃO: É PRECISO ESTAR LOGADO NO SISTEMA DA ABRACERVA PARA TER O DESCONTO DE ASSOCIADO ADIMPLENTE. Faça o login na Área do Associado no link (https://app.associatec.com.br/AreaAssociados/abracerva) e depois clique no menu Eventos para fazer a sua inscrição. Neste curso você irá aprender a identificar off flavors presentes nas cervejas, suas respectivas origens e como evitá-los […]
