O Congresso Cerveja Brasil 2026 é parte da Conexão Cerveja Brasil promovido pela ABRACERVA – Associação Brasileira das Cervejarias Artesanais.

Evento dedicado aos profissionais do setor cervejeiro com o intuito de promover palestras e debates com temas atuais.

 

Patrocínio: ABRALATAS, Lallemand, GlobalFood, Acerva Baiana, Bahia Cerva, SEBRAE, CIEB e Boulevard Shopping

 

Dia 18/09/2026

PROGRAMAÇÃO:

•  13h30 – Recepção, boas-vinda

• 14h às 14h15  – Abertura 

Gilberto Tarantino (Diretor da Abracerva) e Renato Rossini (Cervejaria Dragórnia)

 

•  14h20 às 15h

Palestra: Interiorização Geográfica da Cerveja Artesanal: Uma análise comparada da sua importância.

Palestrante: Guilherme Uzeda – Acerva Baiana

 

• 15h05 às 15h50 

Palestra: Fortificação de Cervejas e Bebidas: Como seguir as tendências sem infringir a legislação 

Palestrante: Patrick Banwart  – GlobalFood

 

• 15h55 às 16h 

 OneCan: Encontro da Industria de Embalagens Metálicas

Apresentado por: Camile Vieira Almeida – Public Affairs ABRALATAS

 

• 16h às 16h20

Palestra: Vantagens da lata de alumínio no envase de cerveja

Palestrante: Paulo Ranieri da Silva – Consultor Técnico Ardagh Group

 

• 16h20 às 16h40 – Coffee Break

 

• 16h45 às 17h30

Palestra: Mapa do autocontrole: da exigência à rotina da cervejaria

Palestrante: Chiara Rêgo Barros – Instituto Ceres

 

• 17h35 às 18h20

Palestra: Mercado cervejeiro e o homebrew

Palestrante: Oscar Freitas – Presidente da Acerva Nacional

 

• 18h25 às 19h

Palestra: Cerveja ultra prefeita: entenda esse mercado e como produzir sua melhor versão

Palestrante: Patrick Banwart – GlobalFood

 

Atenção! Proibida a entrada de menores de 18 anos no local do evento – nem mesmo acompanhados.