De 15 a 17 de junho, 36 profissionais de cervejarias de todo o país participaram do Curso de Segurança de Alimentos para Cervejarias (HACCP Codex). A capacitação, realizada em parceria com o Sindcerv, aconteceu em formato em EAD e teve como representante técnico da Abracerva o consultor Paulo Schiavetto. Abaixo estão alguns depoimentos dos participantes […]
Precisamos, cada vez mais, falar sobre profissionalização e qualidade. Por isso, a Associação CervBrasil e a Abracerva estão juntas no webinar com o tema Qualidade: como prevenir falhas nos processos cervejeiros? A conversa acontece na quarta-feira (24), a partir das 11h, no Youtube da CervBrasil. Participam da conversa: Alfredo Figueiredo (Krug Bier), Carlo Lapolli (da […]
Nós acreditamos no associativismo como plataforma para estimular negócios e incentivar o setor cervejeiro nacional a seguir crescendo. Fazemos isso através de um trabalho que busca relacionar as demandas do setor com as entidades que podem permitir que isso aconteça. Na última semana, tivemos quatro novos associados que passam a contribuir para este movimento: Ludmyla […]
O presidente da Abracerva, Carlo Lapolli, participa nesta terça-feira (16), de uma live no Canal Restaurante. O assunto será o mercado de food service e os participantes vão falar sobre as políticas setoriais para os segmentos. Além dele, participam: Fausto Pinato (presidente da Frente Parlamentar em Defesa da Indústria Brasileira de Bebidas), Jael Antônio da […]
O site da Abracerva conta com uma área totalmente dedicada aos associados. Nela, estão disponíveis uma série de documentos sobre o mercado e sobre a entidade que podem ser consultados a qualquer momento. A partir dessa semana, os balancetes da entidade serão publicados por lá. Também está disponível para download o selo de Cervejaria Independente […]
Desde que o isolamento social e os demais impactos da pandemia do coronavírus se instalaram na nossa rotina, uma série de mudanças já começou a acontecer nas nossas vidas. E isso, claro, impacta no nosso comportamento de consumo. A Eureciclo, que é parceira da Abracerva nos projetos de logística reversa, preparou um conteúdo sobre isso […]
Nesta quinta-feira (18), às 20h, teremos uma live muito especial no Youtube da Abracerva. Falaremos sobre o Núcleo da Diversidade, uma frente de trabalho para promover debates, atuar para diversificar o perfil do consumidor de cerveja no Brasil e intervir contra o machismo, o racismo e a homofobia no setor. O modelo é similar ao […]
Somos mais de mil cervejarias. Centenas de profissionais. Mais uma cadeia imensa de insumos, serviços, tecnologia e pontos de vendas ligados ao setor. Para todos, termos representatividade nas decisões do setor e articulação pelas nossas demandas podem impactar positivamente todos os negócios. Isso acontece através da Abracerva. Esta semana temos oito novos associados: Rott North […]
A Abracerva se solidariza com a Amacerva (Associação das microcervejarias do estado do Rio de Janeiro) e lamenta profundamente a revogação do decreto que eliminava a substituição tributária do setor craft beer fluminense. Após algumas discussões entre os poderes legislativo e executivo, o Governo do Estado do Rio de Janeiro decidiu revogar o decreto, deixando […]
Fazer parte da Abracerva significa contribuir para o crescimento do cenário cervejeiro nacional. Por isso é cada vez mais importante que as marcas, profissionais, pontos de vendas, distribuidores e profissionais estejam conosco. Esta semana, conquistamos mais três associados: Cervejaria Satélite (Cervejaria Cigana) Dimas Thome (Profissional) Nadhine França (Sommelier) Se você faz parte desse segmento e […]
